Tilbage til inspiration

Leverpostej à la Napolitana

Bring balsamico, rødvin og sukker i kog ved medium varme.
Tilsæt de frosne perleløg og lad det simre til løgene begynder at glacere.
Skær Stryhn’s Grovhakket Leverpostej i 10 skiver.

Anret hvert styk på en skive knækbrød med de glaserede perleløg og svampemayonnaise.
Pynt med friske spirer og kørvel.

Opskrift til 10 personer
• 1 kg Stryhn’s Leverpostej, grovhakket • 10 stk Lækkert knækbrød • 200 g Graasten mayonnaise smagt til med svampefond efter behag • ½ dl mørk balsamico • ½ dl rødvin • ½ dl sukker • 100 g perleløg, frøsne • Kørvel og spirer til pynt

Lyst til at prøve noget andet?

Se alt inspiration

Hotdogpølser med løg og Sennep

Ciabatta med kalkun “silber”

Hvidløgsdressing & fritter

Delitaste saucer

Bagt rødbede med Graasten peberrodssalat, rugbrødschips og skovsyre

Tarteletter med hønsesalat og skovsvampe