Som varm ret er porchetta fantastisk, tilberedt sammen med ovnstegte kartofler, bagt græskar og lynstegt savoykål med røget bacon, løg og bladselleri.
Som kold ret er den fortrinelig på et stykke brød med pickles eller i en burgerbolle med coleslaw.
Prøv porchetta med K-Salat Kartoffelsalat med ymer.
Porchettaen, som kan være kold eller varm, skæres i tynde skiver og serveres med K-Salat kartoffelsalat med ymer.
