Som et skønt input til fx buffetten, som snack eller aperitivo foreslår vi friske ruller med parmaskinke, peberrod salat, jordbær og bladselleri.
Parmaskinken smøres med peberod salaten, ca. 1-2 eller efter ønske.
Bladselleri og jordbær skæres fint og rulles i. Som alternativ til jordbær, kan blå druer benyttes.
Rullerne kan serveres hele, men for at de tager sig bedst ud bør de halveres.
Peberroden giver karakter, resten er god smag med knas og den lækre parmaskinke fra bærer den i mål med stil.
