Cecina med parmesan og ristede pinjekerner er en elegant og nem måde at imponere sine gæster på.
Cecina er spaniens svar på parmaskinke, og vores cecina er tørret okseindelår af høj kvalitet fra Astorga i distriktet León fremstillet af hele 180 g oksekød pr. 100 g færdigvare.
Med sin udsøgte og intense smag anbefales cecinaen at nydes alene i meget tynde skiver eller med enkelt tilbehør.
Fx med ristede pinjekerner, olie og parmesan i flager eller med gorgonzola.
Eksklusivt og simpelt!
