Blandt vores udsøgte specialiteter har vi vores bresaola Black Angus.
En anbefalelsesværdig eksklusiv specialitet fremstillet af det fineste kød.
Bresaola af kvægracen Black Angus er unik i sin genre og kendt for stor mørhed og lækker smag.
Den har mange anvendelsesmuligheder og anbefales som hovedrollen i forretter eller blot som en snack.
Server fine skiver af Bresaola Black Angus med ristede pinjekerner og frisk mozzarella.
Dryp lidt olivenolie på anretningen og pynt med syltede gulerødder.
