Feta, oliven og basilikum røres med smøreost og smages til med salt, peber og limesaft.
Ciabattabollen skæres skråt igennem, og delene smøres med osteblandingen
Læg herefter først kalkun ”silber” på, så salat og til sidst peberfrugten på.
Toppen af brødet lægges på tværs og sættes fast med en pind.
For variation kan Kalkun ”Silber” udskiftes med en af vores mange andre Kalkuntyper.
